Uganda 72% // Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget
Uganda 72% // Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget
Uganda 72% // Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget

Uganda 72% // Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget

Regular price
55 kr
Sale price
55 kr
Tax included. Shipping calculated at checkout.

A dark chocolate  with fruity notes of banana bread, orange and cinnamon.

For this chocolate we use cocoa beans from Semuliki Forest Cacao, Uganda. Fresh cacao is bought by Latitude Trade Co. (LTC) at a premium price from more than 1000 organic certified growers, of which the majority are women. Collection points for the fresh cacao are located in rural areas along the road running through the Galiraya, Kisonko, Mirambi and Buganikere communities. To read our full sourcing report: Click here

FAIR - SUSTAINABLE - GLUTEN FREE - LECITIN FREE - NO ADDED VANILLA
Region/Producer: Uganda, Latitude Trade Co
Weight: 50 gram
Ingredients: Cacao, cane sugar
Allergens: May contain traces of milk & nuts. 
//

En mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel.

Bönorna i den här chokladen är framförallt en blandning av olika varianter av Trinitario och Amelonado. Kakaon växer i området kring Bundibugyo vid nationalparken Semuliki. Området ligger 850 m över havet och med över 1000 mm regn per år är jorden mycket bördig.

Kakaobönorna fermenteras centralt av producenten Semuliki Forest Cacao i upp till sju dagar och soltorkas sedan på upphöjda bäddar.

Ladda ner vår producentrapport för detta ursprung:  Klicka här

RÄTTVIS - HÅLLBART ODLAD - GLUTENFRI - LECITINFRI - UTAN TILLSATT VANILJ
Region/producent: Uganda, Latitude Trade Co
Vikt 50 gram
Ingredienser: Kakaobönor (eko), socker (eko)
Allergier: Kan innehålla spår av mjölk och nöt.