Honduras 70% // Chocolate bar -  Svenska Kakaobolaget
Honduras 70% // Chocolate bar -  Svenska Kakaobolaget
Honduras 70% // Chocolate bar -  Svenska Kakaobolaget

Honduras 70% // Chocolate bar - Svenska Kakaobolaget

Regular price
57 kr
Sale price
57 kr
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Dark chocolate with deep notes of hazelnut, creme caramel & fudge

Cacao Direct began operations in 2014, in the remote area of Wampusirpi in the Rio Platano Biosphere Reserve in La Moskitia. In 2016, the operations expanded with another fermentation center in the more accessible area near San Pedro Sula in the Cortes Department. 
A mix of the native cacao Mayan Red and other Trinitario clones are grown. Cacao Direct works with approximately 240 farmer groups/families in the two locations, producing some 120 tonnes of dried cacao per year. We started working with Cacao Direct in late 2017, and we source the beans directly from Cortes. Download our sourcing report: Click here

VEGAN - FAIR - SUSTAINABLE - GLUTEN FREE - LECITIN FREE - NO ADDED VANILLA - NO ADDED CACAO BUTTER
Region / Producer: Honduras, Cacao Direct
Weight: 50 gram
Ingredients Cacao beans (organic), cane sugar (organic)
Allergens: May contain traces of nut & milk

//

Mörk choklad med djupa toner av hasselnöt, crème caramel & fudge. 

Kakaon i den här chokladen är en blandning av den lokala varianten Mayan Red smak korsningar av Trinitario. Kakaon växer i Cortésregionen i nordvästra delen av Honduras. Producenten Cacao Direct samarbetar med fler än 240 odlare fördelat på två stationer och betalar ett premiumpris för färska bönor som de själva fermenterar och torkar. Till skillnad från andra köper Cacao Direct kakao under hela året vilket ger odlarna en stabil inkomst och de hjälper till som finansiella garanter när odlarna behöver hjälp. Svenska Kakaobolaget började arbeta med Cacao Direct i slutet av 2017.  Ladda ner vår producentrapport för detta ursprung: Klicka här

VEGANSK - RÄTTVIS - HÅLLBART ODLAD - GLUTENFRI - LECITINFRI - UTAN TILLSATT VANILJ - UTAN TILLSATT KAKAOSMÖR
Region/ Producent: Honduras, Cacao Direct
Vikt: 50 gram
Ingredienser: Kakaobönor (eko), socker (eko)
Allergier: Kan innehålla spår av nöt & mjölk